Забрус
Забрус — это крышечки сотов, которыми пчелы запечатывают в восковых ячейках готовый созревший мед.
Забрус собирают параллельно со сбором зрелого мёда. Для получения мёда необходимо сначала срезать забрус, а потом уже медовые соты без крышечек помещаются в центрифугу, где мёд откачивается.
Отличие забруса от воска.
Забрус немного похож на воск, но все таки отличается от него составом. При запечатывании медовых сотов пчелы используют особое вещество, в которое входят секрет восковых и слюнных желез пчел, прополис и цветочная пыльца.
Можно сказать, что Забрус – это воск + прополис + пыльца.
Забрус по своему составу и лечебным свойствам намного превосходит обыкновенный воск – это необыкновенный природный конгломерат биологически активных веществ, которые усиливают лечебный эффект друг друга.
Лечебные свойства забруса
Забрус имеет высокие лечебные свойства. Ученые установили, что в меде забруса фермента лизоцима1 в 4 рази больше, нежели в обычном мёде. В забрусе содержатся вещества, которые тормозят рост множества болезнетворных микроорганизмов. Забрус улучшает обмен веществ в организме, повышает иммунитет, не вызывает привыкания возбудителей болезни до себя, чем отличается от антибиотиков.
Считается, что жевание забруса оказывает заметное оздоравливающее воздействие на человеческий организм: активизируется обмен веществ улучшается кровообращение, укрепляются десны. Отмечается положительный эффект в отношении секреторной и двигательной функций желудочно-кишечного тракта. В общих случаях рекомендуется жевать забрус по 1 столовой ложке 4 раза в день по 5 – 15 минут. Благодаря жеванию забруса организм обретает повышенный иммунитет к заболеваниям верхних дыхательных путей (различных простуд). Проглатывание забруса не опасно — он хотя полностью и не переваривается желудочно-кишечным трактом (пчелиный воск инертен ), но оказывает на него противовоспалительное и антиоксидантное действие, а также повышает секреторную и двигательную функцию желудка.
Забрус, как правило, не вызывает аллергии и привыкания возбудителя болезни к этому природному продукту, что выгодно его отличает от обычных медикаментов.Вот некоторые способы применения забруса в качестве лекарства.
Появился насморк – стоит пожевать забрус в течение 15 минут, и дыхание облегчится. Если у вас сильный насморк, жуйте забрус каждый час в течение 15 минут. Обычно этот недуг проходит через 3 – 4 часа.
При гайморите рекомендуется жевать забрус в течение 15 минут ежечасно на протяжении 4 – 6 часов. Обычно достаточно одного дня лечения. В течение еще одной недели рекомендуется жевать забрус раз в день – для предупреждения рецидива.
Детям полезно жевать забрус в профилактических целях для предупреждения гриппа, гайморита, насморка и других простудных заболеваний. Дети жуют забрус охотно, так как он приятен на вкус. В случае, если забрус несколько жестковат, перед применением можно добавить в него немного меда. С целью профилактики простудных заболеваний жуют по 1 чайной ложке забруса 2-3 раза в день, наряду с этим рекомендуется съедать 2-3 чайные ложки меда.
Также рекомендуют жевать забрус при сенной лихорадке ( смотри: Мёд. Лечение продуктами пчеловодства. Медовая кулинария. Сост. Н.Л.Лукьянов. – Санкт-петербург:ООО “Издательство Полигон”, 1999. – 144с., ил.)
Противопоказаний к применению забруса практически нет, за редким исключением, но лучше всегда консультироваться с лечащим врачом.
—
1 Лизоцим (мурамидаза) — естественный антибиотик, выделяемый челюстными железами пчелы при переработке меда-сырца в мед. Фермент лизоцим разрушает клеточные оболочки бактерий путём гидролиза мурамилглюкозамина клеточной стенки грам-положительных бактерий. У человека и животных лизоцим содержится в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, слёзной жидкости, слюне, слизи носоглотки . Благодаря наличию лизицима в слюне, она обладает антибактериальными свойствами.
Ключевые слова: забрус, лечебные свойства
Продукты пчеловодства, Лечебные свойства меда
Последние изменения: 12/11/2009 20:48 (561)
Добавить в закладки: Google Bookmarks Mистер Wong Memori МоёМесто Забобрить Яндекс закладки News2.ru Facebook Чик Чирик Twitter
Предупреждение! Информация, размещенная на сайте, не является основанием для самолечения. Прежде чем воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь у врача.