Мед Ok.in.ua

Navigation

Мед Ok.in.ua - Трохи з історії бджільництва - Мед Полісся

Трохи з історії бджільництва

Основним джерелом наведеного нижче матеріалу є Рут А.І та ін. "Енциклопедія бджільництва" (стаття “Давнє бджільництво” написана Г.Р. Георгіу, Каліфорнійський університет).

Перші згадки про бджіл: 15 тисяч років до н. е. Малюнок магдаленського періоду (стародавнє кам‘яне століття), знайдений на скелі Аранської печери у Валенсії (Іспанія), є найстарішою пам‘яткою, що свідчить про бджільництво. На цьому малюнку зображено дві людини, що вилізли по довгих мотузках до маленького отвору в скелі, де живуть бджоли. Один із них вийняв з отвору соти і перекладає його в кошик. Навколо літають бджоли.

Приблизно 3000 років до н. е. Письмові пам‘ятники показують, що у Стародавньому Єгипті кочове бджільництво було звичайним явищем. Бджіл заздалегідь перевозили до верхів‘я Нілу, бо тут медозбір наставав раніше. Вулики розміщували на плотах, з яких бджоли літали за нектаром. Плоти поступово рухалися вниз Нілом.

З першої династії фараонів (3200 – 2780 рр. е.) і по римського періоду на емблемах царів Єгипту завжди були бджоли. Перед картушем з ім‘ям царя поміщали бджолу. На гробницях першої династії також зображено бджола. З цього випливає, що єгиптяни надавали великого значення бджолі.

2050 – 1950рр. до н.е. В Ассирії за часів Саргона I та після його смерті тіла померлих покривали воском і занурювали у мед.

1580 – 1350гг. до н.е. Настінний малюнок 18-ї династії в Тебесі (Єгипет) зображує людину, що несе медові стільники та грона винограду, а також бджіл, що кружляють над сотами. Тип та забарвлення цих бджіл відповідають сучасній єгипетській бджоли.

986 – 933 рр. до н. е. Цар Соломон неодноразово згадував мед та медові стільники. «Сину мій, їж мед, бо він гарний, і медові стільники, які солодкі для твого смаку».

750 нар. до н. е. Греки були дуже знані у пчелінні, оскільки встановлювали перегородки біля вулиць і регулювали відбір лишніх запасів.

640 – 599гг. до н.е. Один із законів афінського законодавця Солона свідчить, нові пасіки не можна розміщувати на відриві менше 275 м від раніше встановлених.

460 – 370гг. до н.е. Грецький філософ Демокріт, а також інші греки, котрі писали ще до Аристотеля, згадують про зародження бджіл від рогатої худоби.

400 років до н.е.. Грецький історик Ксенофон порівнює діяльність матки з роботою домашньої господині: «Матка перебуває у вулику і не дозволяє бджолам байдикувати. Вона посилає їх за хабарем, перевіряє, що вони принесли, укладає та зберігає принесений бджолами матеріал. Коли настає час, вона справедливо поділяє накопичені у вулику запаси між бджолами. Матка стежить за тим, щоб стільники у вулику були зроблені міцно та красиво, а розплід виховувався належним чином». Отже, Ксенофон розглядає матку як мозковий центр у вулику.

У 4-й книзі «Анабазису» Ксенофон вперше відзначає властивість меду викликати захворювання людини. У давнину припускали, що мед, що викликає хвороби, бджоли збирають з одного з видів рододендрону, можливо R-pontica.

400 років до н.е. Грек Арістофан писав, що бджолиний віск придатний для багатьох цілей, у тому числі для запобігання поверхні металу від псування, для ліплення, виготовлення письмових табличок, а також для запечатування листів.

384 – 322гг. до н. э. Грек Аристотельпершим почав вивчати життя та діяльність бджіл, застосовуючи методи наукового дослідження. Будь-яке твердження він перевіряв шляхом досвіду. У його працях міститься безліч правильних висновків, що стосуються бджіл. Аристотель мав у своєму розпорядженні нерозбірні вулики (тільки з верхніми планками), і йому доводилося виймати з вулика кожен сот, що досліджується. Ця скрута не дозволило Аристотелю вивчити деякі періоди життя бджіл.

Аристотель вважав, що життя бджоли починається з того моменту, як збудовані осередки і в них відкладені личинки. З великою точністю він визначає стадії розвитку від личинок до дорослої бджоли. У праці Generatione Animalium Аристотель стверджує, що «правителі» створюють «правителів», робочі бджоли виводять трутнів, але останні нікого не виробляють. Аристотель перший заявив про неспроможність теорії, за якою бджоли походять від бика. Аристотель вважав, що у вулику завжди є не один, а кілька «правителів» і що сім‘я може загинути, якщо «правителів» надто багато чи надто мало. Він чітко зазначив, що є зв‘язок між числом «правителів» і величиною розплоду.

Аристотель також зазначає, що деякі бджолярі використовують те, що можна назвати «примітивною пасткою для трутнів». Ця пастка була мережею, яка затримувала трутнів, а дрібні бджоли проходили крізь неї. Аристотель встановив, що бджоли переносять мед у медовому зобіку, а пилок робочі бджоли переносять на ніжках. Він не зміг з‘ясувати походження воску і вважав, що робочі бджоли приносять його у вулик на ніжках. Аристотель згадує «гнилиць бджіл», а також деяких ворогів бджіл, наприклад жаб, ластівок, жаб, ос.

Аристотель перший зазначив, що медоносні бджоли відвідують квітки одного виду рослин протягом одного вильоту. Його роботи залишалися головним джерелом відомостей про бджіл аж до середньовіччя.

372 – 287гг. до зв. е. Грек Теофраст писав головним чином про рослини, але кілька разів у своїх працях він стосувався бджіл. Хоча він знав, що нектар пов‘язаний деяким чином із квітками, він повторює старе твердження, ніби нектар виникає мимоволі з повітря та тростини.

116 – 27гг. до зв. е. Римський учений та письменник Варрон наводить довгий список матеріалів для виготовлення вуликів. Варрон згадує вулики з лозняку, щільної деревини, кори, дуплистих стовбурів, глини і, нарешті, очерету. Вулик з тростини (90×30×30 см) має бути дещо вже в середній частині, його кінцеві частини повинні легко стискатися та розтягуватися.

Варрон вважав, що весняний пронос у бджіл виникає в результаті відвідування бджолами квіток мигдалю та кизилу. Як лікування він пропонував давати пити бджолам сечу. Варрон все ще гадав, що віск бджоли збирають на квітках. Ймовірно, Вергілій багато чого запозичив у Варрона.

З робіт Варрона видно, що бджільництво було прибутковим заняттям у кількох середньоморських країнах.

100 років до н.е. Згідно з римським правом, бджоли, які не перебували у вулику, розглядалися як безгосподарні. «Бджоли – це дикі тварини. Рій бджіл на вашому дереві, доки він не поміщений у вулик, не є вашою власністю, як і птахи, що влаштовують гнізда на ваших деревах. Отже, якщо хтось упіймає рій і помістить їх у вулик, то рій стане його власністю».

70-19 роках до н.е. Римський поет Вергілій всвоїх віршах висловлює велику любов до бджіл. Він згадує їх близько 16 разів в еклогах, георгіках та «Енеїді». Вергілій був одночасно бджоляром і поетом і дав багато практичних порад щодо утримання бджіл. На жаль, Вергілій не користувався науковим методом Арістотеля. Вергілій вважав, що найкращий мед виходить із чебрецю.

Вергілій рекомендував підрізати крила матки, щоб рій не пішов. У його працях йдеться про захист бджіл від вітру та сонця. Вергілій зауважує, що граючи на цимбалах, можна посадити рій. (Так думають бджолярі багатьох країн і зараз.) Він стверджував, що бджоли збирають молодих бджіл із рослин із солодким соком. Пізніше цю думку запозичив Пліній.

У 60-х роках н. е. Римський письменник Колумелла також приділяв увагу бджільництву. Коли ми переходимо від читання творів Вергілія до вивчення праць авторів пізніше, ми помічаємо значну різницю. Ми не знаходимо більше любові до бджіл, такої характерної для віршів Вергілія. На місце виходить комерційна сторона справи. Письменники дають бджолярам практичні поради.

800-900 роки. Ймовірно, бджоли були ввезені в Америку ірландцями і норвежцями, які просунулися на південь до затоки Нарраганзетт і заснували там не тільки колонії, а й місію. Оскільки мед був практично єдиною насолодою в давній період, а бджолиний віск був потрібний церкві, можливо, що вони завезли з собою медоносних бджіл.

950 р. За розпорядженням імператора Костянтина VII у Візантії було написано серію книг Geoponica, які були енциклопедією. У ній читач знаходив чимало відомостей з бджільництва.

1448—1482 рр. Під час царювання інків Тупас Юпанкві підкорив дикі лісові племена, які були такі бідні, що могли запропонувати як данину лише папуг, мавп, мед та бджолиний віск (ймовірно, від диких бджіл). Це перші відомі відомості про бджіл у Новому Світі. Американський континент не є батьківщиною медоносної бджоли. Оскільки Колумб відкрив Америку в 1492 р., можна припустити, що бджоли було завезено раніше (800—900 рр.).

1568р. Якоба Нікель (Німеччина) у своїй книзі, опублікованій у 1568 р., дає поради щодо лікування американського гнильця: «По-перше, виріж весь мед і стільники у вулику, а бджіл не випускай і тримай голодними три дні. Після цього візьми новий вулик і постав його на те саме місце, де стояв вулик із зараженою родиною. Візьми хворих бджіл і помісти їх у новий вулик. Дай їм новий мед, і вони одужають».

1590р. У книзі італійця Джіованні Руселлаї з бджільництва описані лінійні вулики і рухливі стільники.

Орієнтовно 1590-1609 р. створення першого оптичного мікроскопа. Винахід мікроскопа зрештою дозволило точно розкрити будову основних органів бджіл.

1609р. Згідно з Лангстротом, англійський бджоляр Батлер написав книгу «Жіноча монархія». Батлер встановив в 1609 р., що «_бджола-правитель_» (Kingbee) насправді є маткою, так як вона відкладає яйця.

1652р. Семюель Хартліб (Великобританія) сконструював вулик із дерева з рухомими верхніми планками. В його роботі «Реформовану співдружність бджіл» зображено прозорий скляний вулик за проектом Крістофера Рена

1670г. Ян Сваммердам (Голландія) перший встановив стать матки шляхом анатомічного розтину². Однак він припускав, що матки запліднюються в результаті насіннєвого випаровування (“odoriferous effluvia”) від трутнів. Ян Сваммердам визначив, що личинки бджіл харчуються не медом, а «особливою білою речовиною, що нагадує білок». Але не зміг виявити походження цього харчу. Також не зміг визначити походження і призначення перги.

1679р. Мойсей Рюзден, бджоляр короля Карла II (Англія), у своїй книзі «Далісі міркування про бджіл» стверджує, що робочі бджоли збирають із квіток «істотну субстанцію тіла молодих бджіл».

1683р. Джон Хаутон (Англія) винайшов вулик з рухомими рамками, але простори для бджіл були надто широкі, і рамки швидко ставали нерухомими.

1683-1757 рр. Реомюр (Франція) помістив матку із трутнем під скляний ковпак, де вони спарилися. На той час ще існувало уявлення, що матка спарюється у вулику. 1684 Джон Мартін помітив, що кінчиком голки можна зняти лусочки справжнього бджолиного воску з черевця бджоли, що будує стільники. Він перший наголосив, що віск є продуктом тіла бджоли.

1739р. У штаті Віргінія завезений з Європи білий буркун був відзначений як медонос. Незабаром його почали розглядати як бджолину рослину.

1740р. Вперше згадується паразит бджолина воша (Braula coeca). Браула належить до Pupipara, яка є однією з груп паразитичних Diptera (мух). Деякі з паразитів у процесі еволюції втратили крила. Самка пробуровує стільники та відкладає яйця під кришечки стільників. Дорослих особин можна побачити на спинці матки, котрий іноді спинках робочих бджіл. Паразити харчуються нектаром, який виступає з рота бджіл.

1758р. Вийшло 10-те видання «Системи природи» Карла Ліннея, в якому він уперше застосував подвійну номенклатуру (біномінальну систему). Медоносна бджола отримала назву Apis mellifera.

1771р. Янша, бджоляр королеви Австрії, розкрив таємницю запліднення матки. Він встановив, що спарювання матки з трутнем відбувається поза вуликом.

1787р. Губер (Швейцарія) описав політ незайманої матки та повернення її у вулик з явними ознаками спарювання.

1788р. Губер повідомив, що він бачив двох маток, які спарювалися двічі.

Роботи швейцарського дослідника природи Губера (Huber) започаткували серйозне вивчення життя бджіл і лягли в основу сучасних уявлень про бджіл.

1792р. Джон Хантер звернув увагу на воскові залози, які утворюють лусочки воску. Джон Хантер опублікував статтю, під назвою «Спостереження над бджолами», в. якої цілком задовільно пояснив перебіг природного запліднення яєчок матки спермою трутня.

1793р. Губер показав, що матеріалами для утворення бджолиного воску є нектар і мед, а не пилок.

Вулик П.І. Прокоповича

1814г. Українська (Російська імперія, Чернігівська губернія, Конотопський повіт) бджоляр П.І. Прокопович винайшов розбірний рамковий вулик, який назвав “Петербург”. Також він заснував першу в Європі Школу бджільництва у 1828 році (село Пальчики, Чернігівщина). За 53 роки існування школи з неї вийшло понад 700 кваліфікованих пасічників

1851р. Американський бджоляр Лангстрот створив і запатентував зручніший рамковий вулик. Створення рамкового вулика стало важливим моментом історії бджільництва.

1857р. І. Мерінг (німецький вчений) виготовив штучну вощину, яку вставляли у рамки з метою прискорення будівництва сотів бджолами.

1865р. Чех Ф. Грушка вигадав медогонку, яка дозволяла витягувати мед із сотів, не руйнуючи їх.

1889р. Д.М. Дуліттл публікує США повідомлення про сучасні методи виведення маток.

У 1973 році австрійський етолог Карл Фріш спільно з Конрадом Лоренцом та Ніколаасом Тінбергеном отримав Нобелівську премію з фізіології та медицини за свої досягнення у галузі порівняльної психології поведінки та новаторську діяльність у галузі комунікації між комахами. Він відкрив так звану мову кругового танцю у бджіл.