Navigation


RSS / Atom



Вересовий мед

08/21/09 , , Віктор ,

Вересовий мед – бджоли роблять його з нектару дрібних рожевих квіток вічнозеленого гіллястого чагарника вересу звичайного

Читати далі »


Кристаллизация меда

08/14/09 , , Віктор ,

При длительном хранении мёд постепенно густеет, мутнеет и превращается в плотную массу вследствие кристаллизации глюкозы.

Читати далі »


Зберігання меду

07/29/09 , , Віктор ,

Найкраще зберігати мед у скляній чистій тарі. Підійде для зберігання меду і металевий емальований або алюмінієвий посуд, посуд з металів, покритих оловом. Підходить також і керамічний посуд. Цинковий посуд для зберігання меду не підходить.

Зберігати мед можна також у дерев‘яних барилах з липи , але підійдуть і тополя та вільха.

Читати далі »


Фальсифікований мед

07/22/09 , , Віктор ,

Умовно підроблений мед (фальсифікований мед) можна поділити на три групи:

  • Зроблений бджолами з цукрового сиропу;
  • Штучний мед;
  • натуральний неякісний мед з додаванням різноманітних домішок для надання йому потрібної в‘язкості та маси.

Досить важко «на око» визначити, чи є в меді добавки, з чого він був зроблений і чи не є він просто штучним.

Читати далі »


Сорти натурального меду

07/18/09 , , Віктор ,

Сортів натурального бджолиного меду так багато, як багато видів квітучих рослин.

Читати далі »


Різновиди меду

07/11/09 , , Віктор ,

За своїм походженням мед може бути квітковий, падевий, цукровий, а також із солодких фруктів та плодових соків. Натуральним медом є квітковий та падевий. Ненатуральний мед виходить, якщо замість нектару в розпорядженні бджіл виявляється цукровий сироп або сік фруктів.

Читати далі »


Склад меду

07/10/09 , , Віктор ,

Мед — не лише смачний продукт, який можна вживати на десерт у різних видах, це – цінний комплекс поживних елементів, які грають велику роль у біологічних процесах організму. За поєднанням поживних, корисних та лікувальних властивостей йому немає рівних серед натуральних продуктів. Він швидко звільняє енергію, яка витрачається в період найбільшої денної активності людини.

Читати далі »


  

Попередження! Інформація, розміщена на сайті, не є підставою для самолікування. Перш ніж скористатися будь-яким рецептом, проконсультуйтеся у лікаря.

Контакти

мед в сотах


Категорії




Посилання