Ягоды и мед
Несколько рецептов ягод и фруктов с медом …
Смородина черная с медом
Смородина черная с медом: черная смородина содержит провитамин А (каротин), В1 (аневрин), витамин Р (рутин), витамин С2 (антипневмотический). Такая высокая насыщенность витаминами, и особенно витамином С, позволяет настойчиво рекомендовать использовать черную смородину круглый год. Очищенные от веточек и промытые ягоды растереть деревянным пестиком, залить медом и тщательно смешать. Полученную массу положить в стеклянные банки, накрыть вощеной или парафинированной бумагой, аккуратно завязать и хранить в прохладном месте. Еще лучше стерилизовать медово-черносмородиновую смесь (пюре) и хранить в стеклянных банках с металлическими крышками. На 1 кг меда берут 1 кг черной смородины.
Консервы из фруктов
Спелые фрукты моют и просушивают. Затем раскладывают в стеклянные банки, заливают доверху холодным медом и герметично закрывают. Хранить в прохладном месте.
Ключевые слова: мед, ягоды
Последние изменения: 10/08/2009 21:45 (125)
Комментарии
Предупреждение! Информация, размещенная на сайте, не является основанием для самолечения. Прежде чем воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь у врача.
