Цветочная пыльца и перга
Цветочная пыльца необходима, в первую очередь, для нормальной жизнедеятельности улья, так как она, наряду с молочком, является пищей личинок рабочих пчел. Перга – это переработанная и законсервированная пчелами цветочная пыльца, сложенная и утрамбованная пчёлами в соты.
Кристаллизация меда
При длительном хранении мёд постепенно густеет, мутнеет и превращается в плотную массу вследствие кристаллизации глюкозы.
Хранение мёда
Лучше всего хранить мёд в стеклянной чистой таре. Подойдет для хранения мёда и металлическая эмалированная или алюминиевая посуда, посуда из металлов, покрытых оловом. Подходит также и керамическая посуда. Цинковая посуда для хранения мёда не годится.
Хранить мёд можно также в деревянных бочонках из липы и чинары, но подойдут и тополь и ольха.
Предупреждение! Информация, размещенная на сайте, не является основанием для самолечения. Прежде чем воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь у врача.
