Бджоли, мед та людство
Бджоли існують близько 50 млн. років. Перші історичні свідчення про них відносяться до епохи неоліту.
Емблемою Нижнього Єгипту була бджола. Єгиптяни, висловлюючи свою відданість фараонові, на проханнях малювали бджолу. Вони вважали бджіл своїми вірними помічниками. Бджоли були взірцем самовідданості, безстрашності, зневаги до небезпеки та смерті, а також прагнення ідеальної чистоти та порядку.
Література
Наведена використана а також рекомендована література про мед, бджола та інші продукти бджільництва.
Зберігання меду
Найкраще зберігати мед у скляній чистій тарі. Підійде для зберігання меду і металевий емальований або алюмінієвий посуд, посуд з металів, покритих оловом. Підходить також і керамічний посуд. Цинковий посуд для зберігання меду не підходить.
Зберігати мед можна також у дерев‘яних барилах з липи , але підійдуть і тополя та вільха.
Натуральний бджолиний віск
Крім меду, бджоли виробляють і інші корисні та цілющі продукти. Кожен з них має цінні властивості і має свою сферу застосування.
Другим дуже важливим продуктом, який дають бджоли, є віск. Це – бджолиний продукт…
Коротко про лікування медом
Мед і такі продукти бджільництва, як квітковий пилок, маточне молочко, прополіс, віск підвищують працездатність, зміцнюють імунну систему, мають цінні лікувальні властивості, незамінні в екстремальних ситуаціях.
З лікувальною метою мед можна використовувати як зовнішній засіб, так і для прийому всередину. При цьому потрібне дотримання певних правил.
Маточне молочко
Бджолине маточне молочко (апілак) – це корм, яким харчується личинка бджолиної матки. Воно являє собою спочатку густу напівпрозору кашку, яка пізніше набуває жовтуватого відтінку. Маточне молочко має специфічний запах та кислуватий смак.
Полісся.
Коротка довідка про Полісся.
Полісся — фізико-географічна область, розташована на території Поліської низовини. Полісся знаходиться на території чотирьох держав: Білорусії, України, Польщі та Росії.
Фальсифікований мед
Умовно підроблений мед (фальсифікований мед) можна поділити на три групи:
- Зроблений бджолами з цукрового сиропу;
- Штучний мед;
- натуральний неякісний мед з додаванням різноманітних домішок для надання йому потрібної в‘язкості та маси.
Досить важко «на око» визначити, чи є в меді добавки, з чого він був зроблений і чи не є він просто штучним.
Як відрізнити підробку під віск?
Віск, як мед, буває фальсифікований. Якщо провести поверхнею воску якимось гострим предметом, вийде стружка, що завивається в довгу безперервну спіраль.
Сорти натурального меду
Сортів натурального бджолиного меду так багато, як багато видів квітучих рослин.
« Попередні статті Нові статті »
Попередження! Інформація, розміщена на сайті, не є підставою для самолікування. Перш ніж скористатися будь-яким рецептом, проконсультуйтеся у лікаря.
